Μια αγροτική επιχείρηση λειτουργεί με έναν συνδυασμό που λίγοι άλλοι τομείς γνωρίζουν: φυσική παραγωγή που είναι δεμένη με την εποχή και τον καιρό, διοικητικό έργο γύρω από κοπριά, φυτοπροστασία και επιδοτήσεις που αφήνει λίγο περιθώριο για λάθη, αποφάσεις καλλιέργειας ή κτηνοτροφίας που βασίζονται σε εμπειρία και παρατήρηση, και μια πλευρά πωλήσεων που συχνά περνάει μέσα από περιορισμένο αριθμό πελατών ή συνεργατικών. Επιπλέον, ο ιδιοκτήτης βρίσκεται συνήθως ο ίδιος στο κτήμα, στο στάβλο ή στην αποθήκη, και μεγάλο μέρος της γνώσης για το χώμα, τα ζώα και τα μηχανήματα δεν είναι καταγραμμένο κάπου αλλά υπάρχει στο μυαλό ενός μόνο ανθρώπου.
Αυτός ο συνδυασμός καθορίζει το αποτέλεσμα όταν έρχεται ένας αγοραστής να δει την επιχείρηση. Ένας αγοραστής δεν μετράει τις ώρες που μπαίνουν τώρα, αλλά υπολογίζει τι θα συνεχίσει να λειτουργεί όταν ο σημερινός ιδιοκτήτης εκλείψει. Σε μια επιχείρηση όπου η διοίκηση, ο προγραμματισμός και ακόμη και μέρος των αποφάσεων καλλιέργειας λειτουργούν βάσει συστημάτων και καταγεγραμμένων κανόνων, απομένει περισσότερο απ' ό,τι σε μια επιχείρηση όπου όλα βρίσκονται στο ένστικτο ενός μόνο ανθρώπου.
Η μετατόπιση περνάει τμηματικά μέσα από την επιχείρηση, όχι ομοιόμορφα σε όλα. Διακρίνονται τρία είδη εργασίας.
Εργασία που η AI μπορεί να αναλάβει: η συμπλήρωση της λογιστικής κοπριάς και των αιτήσεων επιδότησης βάσει σταθερών κανόνων, η σύνταξη αναφορών για την τράπεζα ή τον λογιστή, ο εντοπισμός αποκλίσεων σε δεδομένα αισθητήρων από στάβλο ή θερμοκήπιο, και ο προγραμματισμός καλλιεργητικών σχεδίων βάσει ιστορικών αποδόσεων και δεδομένων καιρού.
Εργασία που μερικώς μεταβιβάζεται, με ανθρώπινο εποπτικό έλεγχο που εγκρίνει ή απορρίπτει με αιτιολόγηση: συμβουλή φυτοπροστασίας όπου ένα σύστημα κάνει μια πρόταση αλλά ο καλλιεργητής αποφασίζει βάσει του αγροτεμαχίου και της τρέχουσας κατάστασης της καλλιέργειας, ή προγράμματα σίτισης που υπολογίζει ένα μοντέλο αλλά τα προσαρμόζει ο κτηνοτρόφος βάσει αυτού που βλέπει στα ζώα.
Εργασία που παραμένει ανθρώπινη: η αξιολόγηση της υγείας ενός ζώου μέσω οσμής, συμπεριφοράς και επαφής, η διαπραγμάτευση με έναν πελάτη για τιμή και παράδοση, και η εκτίμηση της στιγμής συγκομιδής όπου το χώμα, η καλλιέργεια και η αγορά ζυγίζονται μαζί με τρόπο που δεν χωράει σε λίγες μεταβλητές.
Η διαφορά ανάμεσα στις επιχειρήσεις δεν βρίσκεται στον τομέα αλλά στην οργάνωση. Μια επιχείρηση που ήδη λειτουργεί με καταγεγραμμένα πρωτόκολλα, δεδομένα αισθητήρων και ψηφιακή διοίκηση μπορεί ήδη σήμερα να αναθέσει την πρώτη αυτή κατηγορία σε ένα σύστημα. Μια επιχείρηση όπου όλα βρίσκονται σε χαρτί και στο μυαλό του ιδιοκτήτη, έχει ακόμη να κάνει αυτό το βήμα προτού η AI μπορέσει να αναλάβει κάτι εκεί.
Καθώς η εργασία μεταβιβάζεται σε συστήματα, μετατοπίζεται το βάρος κάθε παράγοντα που ζυγίζει ένας αγοραστής.
Η εξάρτηση από τον ιδιοκτήτη ζυγίζει περισσότερο. Μια επιχείρηση όπου ο ιδιοκτήτης είναι ο μόνος που γνωρίζει ποιο αγροτεμάχιο πρέπει να λιπασθεί και πότε ή ποιος πελάτης δέχεται ποια ποιότητα, αποτελεί για έναν αγοραστή κίνδυνο που επηρεάζει την τιμή. Αν αυτή η γνώση είναι καταγεγραμμένη και εν μέρει αυτοματοποιημένη, η εικόνα αυτή αλλάζει.
Η ποιότητα του κέρδους αλλάζει επίσης χαρακτήρα. Μια εξοικονόμηση που προκύπτει επειδή ένα σχήμα επιδότησης αποδεικνύεται ευνοϊκό ή ένας προμηθευτής προσφέρει χαμηλή τιμή, μετράει για έναν αγοραστή διαφορετικά από μια εξοικονόμηση που βρίσκεται στην ίδια τη διαδικασία, για παράδειγμα επειδή η εργασία προγραμματισμού ή διοίκησης απαιτεί διαρκώς λιγότερο χρόνο. Η πρώτη εκπίπτει μόλις εκλείψει η συνθήκη, η δεύτερη συνεχίζει να υπάρχει και υπό νέο ιδιοκτήτη.
Επίσης η συγκέντρωση πελατών, η ποιότητα της καταγραφής στις πληροφορίες διοίκησης και η προβλεψιμότητα της απόδοσης ζυγίζουν επίσης, και μετατοπίζονται όσο περισσότερη εργασία εκτός του ιδιοκτήτη συνεχίζει αποδεδειγμένα να λειτουργεί.
Για το τι σημαίνει αυτό για το προσωπικό, ισχύει: ποια βήματα κάνει ένας εργοδότης εξαιτίας της μεταβαλλόμενης εργασίας είναι θέμα του εργοδότη, με τις δικές του νομικές απαιτήσεις που συνοδεύουν αυτό. Αυτό δεν αποτελεί συμβουλή προσωπικού ούτε τεκμηρίωση για απόφαση απόλυσης.
Ο αγροτικός τομέας δεν είναι ο μόνος όπου η AI μετατοπίζει το βάρος των παραγόντων αξίας, και η σύγκριση κάνει ορατό τι είναι εξειδικευμένο ανά τομέα και τι ισχύει παντού. Στον κλάδο της αναψυχής, η εποχικότητα παίζει ρόλο συγκρίσιμο με τον καιρό και την περίοδο ανάπτυξης εδώ, όπως διαβάζεται στο τι κάνει τις εποχικές επιχειρήσεις αξιόλογες για έναν αγοραστή. Στις χρηματοοικονομικές υπηρεσίες η έμφαση δίνεται μάλλον στη ρύθμιση και στη τεκμηρίωση φακέλων, αναλυμένο στο τι σημαίνει η εργασία που καθορίζεται από κανονισμούς για την πωλησιμότητα μιας συμβουλευτικής επιχείρησης. Και στον κλάδο του καθαρισμού, όπου η εργασία αποτελεί συγκρίσιμα μεγάλο μέρος του κόστους όπως στην κτηνοτροφία, φαίνεται πώς η υπηρεσία εντάσεως εργασίας χτίζει ή χάνει αξία.
Το υποκείμενο ερώτημα είναι το ίδιο σε κάθε επιχείρηση: ποια εργασία μπορεί εδώ πραγματικά να αναλάβει η AI, και ποια όχι. Αυτή η ερώτηση απαντάται ανά εργασία με το εργαλείο εργασίας (werkscan) της FTE TO AI, εφαρμοσμένο στη δική σας επιχείρηση αντί για τον τομέα γενικά.
Όποιος θέλει πρώτα να μάθει πώς βαθμολογούνται οι δικές του πληροφορίες διοίκησης ως προς την πληρότητα και την επικαιρότητα, βρίσκει μια ανάλυση στο πώς επαγγελματοποιείται η πληροφορία διοίκησης από ξεχωριστά αρχεία Excel σε ένα σύστημα που εμπιστεύεται ένας αγοραστής. Και όποιος αναρωτιέται τι πιέζει συγκεκριμένα την τιμή της δικής του επιχείρησης, το διαβάζει στο οι επτά πιο συνηθισμένοι λόγοι που μια επιχείρηση αποδεικνύεται λιγότερο αξιόλογη απ' όσο πιστεύει ο ιδιοκτήτης.
Οι οκτώ παράγοντες που ζυγίζει ένας αγοραστής δεν είναι όλοι εξίσου ορατοί από το κτήμα. Ο δωρεάν έλεγχος αξίας αποτελείται από οκτώ σύντομες ερωτήσεις, μία ανά παράγοντα, και δίνει μια πρώτη εικόνα για το ποιος παράγοντας πιέζει σήμερα περισσότερο την τιμή της επιχείρησής σας. Η πλήρης ανάλυση αξίας (waardescan), με βαθμολογία ωριμότητας ανά παράγοντα, αποδεικτικά στοιχεία, δείκτη εξάρτησης από τον ιδιοκτήτη και διετές ημερολόγιο προς τη στιγμή της εξόδου, βρίσκεται υπό κατασκευή.